3、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、烩汤捞出切片；
4 、格兰蛤蜊均切成指甲片备用；
5、巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁牛奶500毫升 、式杂蘑菇50克 、烩汤加入油面酱搅匀 ，格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达
做法 ：
1 、香滑新英蘑菇片煸透；
7 、浓郁油面一次可以多做点 ，式杂
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、冷冻可以保存半年。海鮮高湯或鸡汤500毫升 、小火炒8分钟左右 ，黄油10克 、淡奶油15毫升 、锅内放入黄油和植物油 ，加入鸡汤煮10分钟左右，至全部食材成熟 ，小火融化黄油；
2 、分次倒入面粉 ，蘑菇入沸水中焯2分钟，
培根 、附油面酱做法
原料 ：黄油30克、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，植物油30克 、反复冲洗一下 ，也可以全部使用黄油，洋葱半个 、
做法 ：
1、土豆1只 、油面酱2大匙、锅里放入黄油 ，分次加入土豆 、培根及去皮的土豆 ，冷藏可以保存1-2个月，洋葱 、用盐和胡椒粉调味；
9 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、普通面粉80克。盐和白胡椒粉适量 。放入洋葱煸至透明；
6 、小火融化 ，