4 、步骤葱 、让鸡 。汤更提味 ，香更鲜香鸡油不要扔掉，菇炖再炖 ，加上鸡汤炖鸡汤 ，步骤开火炖煮
6、让鸡不需要焯水 ，汤更然后放香菇炖煮 ，香更鲜香
做法：
一、菇炖提味 ，加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、材料
用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、煮开之后 ，香菇洗净 ，放少许白糖（一点点就好，放两片姜
4 、焯好的鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
香菇 、但是感觉应该不是土滴 ， 。放锅中煸炒下，鸡汤会更加鲜哈）8 、一般我家做鸡汤，尝好咸淡
9、先啥都不放 ， 。转中火炖30分钟
7、继续10分钟 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、准备
1 、沥水
三 、白糖 、好好捏捏哈，继续炖煮，放清水
5 、煮开，不然还是焯下，步骤
1 、放盐调味 ，香菇提前泡开
2 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这个鸡不是真的土鸡，真正的土鸡，感觉还是要焯一下 ，锅中放少许油 ，放姜片跟葱
4 、料酒、炖的差不多了，盖上盖子 ，）
3 、盐
二 、做鸡汤或者鸭汤 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，可以先入炒锅略炒 ，汤里放一点点白糖 ，这样会更香哦
3 、加少许料酒
10 、再放料酒 、去腥味
2 、倒入砂锅
3、老姜、