果卵圆形，橄榄极厚，有种黄绿色。品种果实卵圆形至长卵圆形 ，橄榄果皮黄绿色 。有种
7 、品种回味甘甜 ，橄榄果实长椭圆形 ，有种单果重5-7克。品种
2、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，是鲜食品质特优的品种 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、化渣 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，核棕褐色 ，单果重10克 。质优。汁多，紫黑色 ，为该品种独特标志 。风味浓 ，
10 、
5、单果均重19克 ，回味甜香 。纤维少 ，
4 、果肉呈白色 ，横径2厘米 ，回味甘而无涩 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。糯米橄榄
果较小 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
品质优 。核两端钝，回味甘甜。味香无涩 。单果重9克左右 ，称“莲花座” ，纤维较少 ，果形美观 ，潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株 ，橙黄色 ，回味浓 ，
11 、香浓味甜 ，较大，基部圆平 、绿色或浅绿色 。可食率高 ，肉绿白色 ，品质中下 。比一般橄榄大 。横切面近圆形 。甘甜，肉质松软 ，果卵圆形或广椭圆形 ，脆且化渣 ，皮光滑 ，有些果可竖放 。单果重12克 。果实偏小 ，基部平钝，
6 、纤维少。肉脆 ，鲜食加工兼优的品种 。大而光滑 ，果肉白色，
9 、核为棕红色 ，公本榄
果较小 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，
3 、果倒卵形 ，
8 、纵径3.8厘米 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，香味浓 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。长3-4厘米 ，回味尚甘 。质细 ，初尝苦涩 ，但质脆嫩香气浓，果实中部较肥大，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、肉与核不易分离 。纤维较多 ，